Rytuał jest powtarzany punktualnie w każdą trzecią niedzielę października, święto poświęcone Santi Medici jest momentem, w którym społeczność Bitontine spotyka się i otwiera ramiona dla przybyszów z zewnątrz, którzy licznie gromadzą się u stóp posągów. Dziedzictwo miasta niesie ze sobą kulturę i tradycje przekazywane z ojca na syna. Na twarzach tłumu pojawiają się historie cielesnego i duchowego cierpienia, które pokładają nadzieję na uzdrowienie w Kosmasie i Damianie. Gdy procesja przechodzi przez miasto, wosk zaznacza jej przejście, nie sposób zignorować tych, którzy zdecydowali się żyć swoją wiarą z pokorą, boso i pokryci kapiącym woskiem.